XM：水果零售第一股争夺战已开启！百果园、鲜丰、洪九谁将拔得头筹？

　　导语

　　提起百果园大家都不陌生，无论你在哪个城市，社区中总能显眼的看到“百果园”的大招牌。这个在大众眼中仅仅是一个普通连锁水果商超的品牌，居然要上市了？！

　　百果园实体店门头

　　据IPO早知道消息，深圳百果园实业（集团）股份有限公司（以下简称百果园）日前已与民生证券签署上市辅导协议，拟境内交易所挂牌上市。

　　品牌吉祥物猴果果周边

　　百果园自2001年成立至今已有19年的光景，从门店数量来看，百果园已是当下全球范围内规模最大的水果连锁企业——截至2019年年底，百果园的终端门店数为4490家。

　　在如今的大中华地区的水果零售市场，百果园已经成为了当仁不让的“龙头老大”。其实，百果园对于上市这件事，绝非一拍脑袋决定的，而是早有准备。

　　从2019年百果园总经理徐艳林首次对外表示考虑上市，到今年四月百果园完成股份制改革，再到2020年6月1日，百果园就向中国证监会国际部递交材料，拟港交所主板挂牌上市，并在后续已获证监会批准。

　　这个家喻户晓的生鲜类巨头真的能够顺利上市吗？成为“水果连锁第一股”吗？

　　全国4000家门店，一年干120亿

　　根据相关数据显示，截至2019年年底百果园的终端门店数量已达4490家，入驻了全国80多个城市，并在全球建立230多个水果特约供货基地；年终端销售额突破120亿，同比增长超过了20%；其中线上会员数量成功突破60万；线上销售成功突破了20亿！

　　百果园品牌LOGO

　　百果园眼前的三大痛点

　　供应链问题，拉高产品成本

　　供应链是生鲜零售行业最大的痛点，由于水果种植地基区域较为分散，且果蔬类产品存在易腐烂、难保存等属性，这对于生鲜零售业产品的保存、冷链运输与长途物流是一道难关。这些保存及运输成本又将大大拉高产品的成本。

　　故而，供应链上存在的问题常常使得百果园产品被顾客吐槽价格偏贵或者太贵，而对于定位于中高端市场的百果园而言，其水果新鲜度又会影响顾客的满意度与回购度。

　　撇开水果的美观度，外包装等等因素，综合水果质量及性价比综合考量，顾客会更多的选择社区附近的小型水果商超。因此，久而久之，百果园便很难体现自身的竞争力。

　　扩张速度过慢，万店计划恐难实现

　　此前，百果园董事长余惠勇，定下了万店目标，提出了“2020年开1万家店、年销售额达到400亿元”的目标。

　　1年之内，增长5000+终端门店，280亿的销售额，这个目标可以说是非常艰巨了！从历年的增幅来看，百果园开店的节奏都不算太快，其原因就是害怕不计成本的跑马圈地后产生较大亏损，特别是疫情期间，对于主攻线下的百果园来说，保证现金流充裕才能保障品牌的长远发展。

　　目前，百果园的门店数离1万家还有很大距离。因此，百果园本次急于上市，或许也有借助资本市场力量，完成“万店计划”的用意。

　　2002-2019百果园门店增长曲线

　　生鲜上市赛道，强敌环伺

　　其实除百果园外，国内另有多家水果零售企业同样已向境内上市发起冲击，例如鲜丰水果、洪九果品。

　　鲜丰水果 | 鲜丰水果成立于1997年、截至目前其旗下鲜丰水果、阿K果园子、水果码头、鲜果码头和杨果铺五大品牌，全国门店数约2000家，规模仅次于百果园。

　　按照计划，鲜丰水果在2021年年初将实现1万家门店的布局，目前仍相差甚远。原因是因为鲜丰水果的扩张方式以加盟为主，百果园则是通过收购或合作的方式开拓市场。

　　图片来自鲜丰水果官网

　　2019年12月30日，鲜丰水果同中信证券签署上市辅导协议，向浙江证监局报送辅导备案登记资料，至今年9月21日已完成第三期辅导工作，初步预计2021年6月完成上市辅导，其曾获得红杉中国、九鼎投资、麦星投资等机构的加持，其中红杉中国为最大外部投资方。

　　值得一提的是，根据业内人士指出，单从国内上市辅导进度来看，目前鲜丰水果快于百果园。

　　图片来自鲜丰水果官网

　　洪九果品 | 成立于2002年的洪九果品同样于2019年12月同东兴证券签署上市辅导协议，后于今年7月转由中金公司担任辅导机构，其曾获得CMC资本、深创投、中信建投等知名机构的投资。

　　洪九果品LOGO

　　三家水果零售企业虽然成立时间相近，但从公司规模和扩张度来说，百果园依然略胜一筹，且不论实力悬殊有多大？谁能优先拔得“水果零售第一股”头筹，还尚未可知。

　　写在最后

　　百果园创始人余惠勇曾说过，这辈子就做一件事，一心一意做水果。2021年是百果园成立的20周年，能否能在20周年给我们带来新的惊喜呢？让我们拭目以待吧！

　　你买过百果园的水果吗？对百果园的价格接受度又如何呢？