面包烘焙工做什么的？企业老板要怎么给员工投保雇主责任险

面包烘焙工做什么的？企业老板要怎么给员工投保雇主责任险？烘焙员是从事烘焙工作的人员，任何工作，任何职业都有危险性，只是大小的区别，所以安全生产是关键。

一、面包烘焙工做什么的?

烘焙员是从事烘焙工作的人员。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

二、面包烘焙工有危险吗?

任何工作，任何职业都有危险性，只是大小的区别，所以安全生产是关键。烘培工作的危险主要有：

机械事故：搅拌机，打面机，压面机等。

烧伤烫伤：最常见，有谁没有被烫伤过?

刺切割伤：由各种刀具工具造成。

以及其它可能的情况：触电，摔伤，扭伤闪腰等。

最严重的和其它职业不同的危险是：食物中毒!

三、企业老板要怎么给员工投保雇主责任险

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